Informations générales
Enseigne
Filiale du groupe Transgourmet, Transgourmet Seafood est le spécialiste de la distribution de produits de la mer pour la restauration depuis près de 40 ans. Nous inscrivons notre filière marée dans la durabilité par des prestations à la hauteur des enjeux et attentes de nos clients.
En direct des bateaux de pêche et des criées de France et d'Europe, Transgourmet Seafood réserve le meilleur de la marée pour ses clients avec une gamme de haute qualité de poissons frais, surgelés, fumés, coquillages et crustacés.
Avec notre laboratoire de transformation au cœur de Rungis, notre réactivité, la qualité et la saisonnalité de nos produits se mettent entièrement au service de nos clients.
Signataire de la charte de la diversité, le Groupe Transgourmet s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. A ce titre, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le Groupe Transgourmet a également été distingué du label « Meilleur Employeur 2024 » dans son secteur d'activité par le magazine Capital !
Venez découvrir notre univers dédié aux plaisirs des saveurs en visitant notre site internet sur www.transgourmet.fr ou téléchargez notre application.
Référence
2024-1095
Nombre de postes
2
Description du poste
Titre du poste
Commis poissonnier H/F
Mission
Le commis poissonnier réalise des opérations de préparation de produits à destination de la clientèle, selon les procédures métiers,
qualité, les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Il effectue des opérations de manutention à l'aide de matériel (transpalette, rolls,...).
Principales activités
- Prépare les supports de manutention (rolls, palettes, intercalaires) et identifie les rolls à l'aide d'étiquettes.
• Réalise des commandes sur rolls, palettes ou met en carton, en respectant les quantités, l’exactitude des produits désignés et le niveau
de fragilité
• S’assure que la désignation des produits à prélever correspond bien à la commande client.
• Recherche la meilleure stabilité au niveau du support en respectant la volumétrie et la fragilité des colis à chaque préparation de
commandes
• Contribue, selon les consignes reçues, à la lutte contre la démarque inconnue : écart quantitatif et qualitatif de stock, signalement des
emballages ouverts ou défaut de conditionnement ….
• Assure en permanence la propreté de son poste de travail (ramassage des colis vides et des plastiques, nettoyage de la casse).
• S'assure de respecter l'ordre de prélèvement des produits (FIFO).
• Signale toute anomalie constatée sur son engin de manutention et/ou les rayonnages de stockage.
• Met en charge le matériel après utilisation, tout en s'assurant du branchement.
• Peut être amené à participer à des opérations d'inventaire.
• Participe aux réunions de service organisées dans l'année.
• Respecte les procédures et les consignes d'hygiène et de sécurité de l'entreprise.
• Peut être amené à effectuer des opérations de transformation de poisson : grattage, pelage, écaillage, désarêtage, étêtage.
Profil
Tu es le méticuleux de la famille ou celui qui est toujours prêt à rendre service?
Passionné (e) par le monde de la marée, curieux d’apprendre, motivé et débrouillard?
Alors ce poste devrait vous intéresser !
Salaire proposé
A négocier
Type de contrat
Contrat à duree determinee
Localisation du poste
Localisation du poste
France, Ile-de-France, Val de Marne (94)
Ville
RUNGIS
Critères candidat
Niveau d'études min. requis
6- Autres
Niveau d'expérience min. requis
1-2 ans